Unsere kulinarische Vorschau

  • Farbenfrohe Wild-Gerichte und Weine aus Kroatien

         Jetzt Aktuell bis Mitte November

 

Wildschwein-Rohschinken

und gebratene Pilze

auf Herbstsalat

 

Zander-Saltimbocca

mit Wildreis 

an Ratatouille-Sauce

 

Rehschnitzel an Portweinjus

mit hausgemachten Quarkspätzli

und köstlichen Wildbeilagen

 

Reife Käse

mit frischem Hausbrot

 

Lauwarmer Marronikuchen

mit Vermicelles

mit Latte-Macchiatoglace

 
3 Gang Vorspeise, Hauptgang, DessertFr.77.00
4 Gang Vorspeise, Fisch, Hauptgang, DessertFr.92.00
5 Gang KomplettFr.102.00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2018 Grasevina (Welschriesling) KALAZIC

0,5 dl 3.80 / 1 dl 7.00

2018 Zlatan Posip (Vionier)

0,5 dl 4.00 / 1 dl 7.50

2015 Plavac Caric (Plavac Mali, Merlot)

0,5 dl 4.00 / 1 dl 7.50

2016 Jubo'v  (Cabernet, Merlot, Syrah)

0,5 dl 4.30 / 1 dl 8.00

2019 Riesling Kabinett Fritz Haag, Mosel, Deutschland

0,5 dl 4.00 / 1 dl 7.50


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